Hiina keisrite jook!

Roheline ehk “toores” Pu-Erh tee. Aastakäik: 2006/2008.

Pu-erh tee töötlemine hõlmab nii fermentatsiooni kui ka pikaajalist “vananemist” kõrge niiskuse juures. Kasutatakse vaimse tähelepanelikkuse ja terava mõtlemise parandamiseks, kõrge kolesterooli vähendamiseks.

Valmistamine: murra teeklotsi küljest umbes 2-8gr tükike 200ml keema tõusnud vee kohta. Aseta teelehed sõelale ja esimese korraga “loputa” lehed läbi.  Seejärel aseta tassi-kannu ja lase tõmmata 1-3 minutit.  Samu teelehti saab kasutada 5-8 korda.